Saloon Roudná

Jídelní a nápojový lístek

Prémiové argentinské steaky · Vlastní řemeslné pivo · Tradice od roku 1991

Provozní doba kuchyně

Pondělí - Čtvrtek 11:00 - 21:00
Pátek - Sobota 11:00 - 22:00
Neděle 11:00 - 21:00

Pivní menu

Anglický Roastbeef 120 g

pečená paprika, okurkový relisch, Jalapeños majonéza
245 Kč

Vepřová žebírka „Memphis“ 🌶️  400 g

salát Coleslaw, BBQ omáčka, pečivo
280 Kč

Cibulové kroužky 150 g

s BBQ omáčkou
130 Kč

Výběr španělských oliv 100 g

105 Kč

Domácí chipsy 200 g

s Jalapeños majonézou
135 Kč

Mexické Nachos 150 g

s čedarovou omáčkou
125 Kč

Pražené mandle 80 g

pražené mandle na olivovém oleji
120 Kč

Pimientos Jalapeños 4 ks

smažené papričky plněné sýrem chedar se zakysanou smetanou
135 Kč

Seleccion  Mixta 300 g

pro 2 osoby
sušená šunka Serrano, klobása Chorizo, výběr sýrů, Roastbeef, španělské olivy a sušená rajčata
335 Kč

Studené předkrmy

Serrano 80 g

tradiční na vzduchu sušená šunka Serrano
125 Kč

Tapas seleccion 150 g

sušená šunka  Serrano, výběr sýrů, španělské olivy, sušená rajčata
160 Kč

Carpaccio 120 g

hovězí carpaccio  s hoblinami parmezánu, rukolou a olivovým olejem
250 Kč

Teplé předkrmy

Provolone Piccante 100 g

grilovaný italský sýr s uzenou paprikou, pečeným rajčetem, rozpékaná bagetka
175 Kč

Mozzarella de Búfalo 120 g

grilovaná bůvolí mozzarella balená v šunce Serrano, cherry rajčátka s rukolou
195 Kč

Gambas al Ajillo 100 g

loupané krevety na olivovém oleji a česneku s petrželkou, rozpékaná bagetka
240 Kč

Polévky

Sopa de Vaca

silný hovězí vývar s masem a kořenovou zeleninou
88 Kč

Fabada Asturiana

tradiční španělská polévka z fazolí a rajčat, Chorizo klobásy a zauzené papriky
115 Kč

Sopa de Calabaza

dýňová polévka s kokosovým mlékem, creme fraiche
110 Kč

Hlavní jídla

El Gaucho tatarák 150 g

naše specialita z hovězí svíčkové s červenou cibulkou, dijonskou hořčicí, chipotle salsou, česnekem a topinkami (na přání zákazníka lze namíchat)
340 Kč

Argentinský guláš 🌶️  200 g

pomalu dušené hovězí maso s uzenou paprikou, Jalapeños papričkami a červenou cibulkou, podávané s opékaným chlebem
249 Kč

Fazole Buenos Aires 300 g

bílé královské fazole dušené s klobásou, rajčaty a paprikou, podávané se sázeným vejcem a pečivem
245 Kč

Hovězí sekaný biftek 150 g

grilovaný sekaný biftek se slaninou a čedarem, papričky Jalapeños, pečený brambor, pažitkový dip
355 Kč

Carne con Chimichurri 🌶️  150 g

hovězí nudličky s kořením Chimichuri, s paprikou, fazolemi a chipotle salsou , pečivo
360 Kč

Steaky na grilu

Flank steak 200 g | 300 g | 400 g

395 Kč | 495 Kč | 595 Kč

Entrecote steak 200 g | 300 g | 400 g

410 Kč | 510 Kč | 610 Kč

Tenderloin steak (gaucho) 200 g | 300 g | 400 g

530 Kč | 660 Kč | 870 Kč

Kuřecí steak s kůží 200 g

270 Kč

Steak z vepřové krkovičky 300 g

315 Kč

Vepřová panenka 200 g

310 Kč

Steak z čerstvého lososa 200 g

360 Kč

Chateaubriand – pro 4 osoby 1 000 g

1 890 Kč

MIX grill – pro 2 osoby 600 g

hovězí, vepřové, kuřecí maso, opékaná slanina, bylinkové máslo
675 Kč

Dětská jídla

Kuřecí plátek 100 g

podávaný s bylinkovým máslem a hranolkami
145 Kč

Vegetariánská jídla

Verdura a la Parrilla 200 g

zapečená zelenina s čedarem, pečený brambor, pažitkový dip
210 Kč

Caprese 200 g

bůvolí mozzarella s rajčaty, olivami a bazalkou, ochucená balsamicem a olivovým olejem
220 Kč

Hamburgery

Cheesburger 150 g

rajčata, lollo rosso, červená cibulka, čedar, omáčka alioli
285 Kč

Jalapeñoburger 🌶️  150 g

rajčata, lollo rosso, glazovaná cibulka, opékaná slanina, Jalapeños papričky, BBQ omáčka
290 Kč

Roastbeefburger 150 g

rajčata, lollo rosso, červená cibulka, Jalapeños majonéza
290 Kč

XXL Burger 300 g

rajčata, lollo rosso, glazovaná cibulka, čedar, slanina, cibulové kroužky, Jalapeños majonéza
435 Kč

Saláty

Ensalada Mixta

mix salát připravený z paprik, rajčat, okurek a listových salátů
160 Kč

Ensalada Res

mix salát s rukolou a cibulkou, ochucený dýňovým olejem, filírovaný hovězí pupek
305 Kč

Ensalada Caesar

křehký listový salát s originální zálivkou, krutony a parmazánem
210 Kč

Ensalada Caesar Pollo

s grilovaným kuřecím prsem
255 Kč

Ensalada Caesar Salmon

s grilovaným lososem
275 Kč

Přílohy

Zelené fazolky na česneku

65 Kč

Dušené bílé fazole s rajčaty

65 Kč

Pečená zelenina na bylinkách

85 Kč

Grilovaný zelený chřest

85 Kč

Mix salátek

85 Kč

Pečený brambor ve slupce s pažitkovým dipem

65 Kč

Rozmarýnové brambůrky

60 Kč

Americké brambory

55 Kč

Hranolky

55 Kč

Jasmínová rýže

55 Kč

Bylinková bageta

55 Kč

Česneková bageta

55 Kč

Košíček s pečivem velký

55 Kč

Bylinkové máslo

45 Kč

Košíček s pečivem malý

35 Kč

Studené omáčky

Allioli

česneková omáčka z olivového oleje, majonézy a šafránu
55 Kč

Salsa Chipotle🌶️

pikantní rajčatová salsa s Jalapeños papričkami
55 Kč

BBQ omáčka

55 Kč

Glazovaná cibulka

s balsamicem a třtinovým cukrem
55 Kč

Pažitkový dip

s česnekem
55 Kč

Jalapeños majonéza

55 Kč

Chimichurri

tradiční argentinská salsa z česneku, petrželky a olivového oleje
55 Kč

Teplé omáčky

Hříbková omáčka

55 Kč

Pepřová omáčka

55 Kč

Čedarová omáčka

55 Kč

Dezerty

Chilli chocolate cake

čokoládový dort s chilli papričkou a vanilkovou omáčkou
115 Kč

Domácí jablečný závin

s ořechy, rozinkami a šlehačkou
105 Kč

Zmrzlinové dezerty

Helado de Coco

prémiová kokosová zmrzlina podávaná v kokosovém ořechu
140 Kč

Nata con Nueces

smetanová zmrzlina s vlašskými ořechy a karamelem
140 Kč

Helado de Fruta

vanilková burbon zmrzlina s flambovaným ovocem a domácí šlehačkou
110 Kč

Čepovaná piva

Roudeňák 10°

0,3 l . . . 31 Kč
0,5 l . . . 52 Kč

Maršoun 12°

0,3 l . . . 36 Kč
0,5 l . . . 62 Kč

Pilsner Urquell 12°

0,3 l . . . 44 Kč
0,5 l . . . 71 Kč

Radler (Roudenský)

0,3 l . . . 32 Kč
0,5 l . . . 54 Kč

Birell světlý nealko

0,3 l . . . 32 Kč
0,5 l . . . 54 Kč

Birell Pomelo nealko sklo

0,33 l . . . 47 Kč

Rozlévaná bílá vína

Müller Thurgau vinařství Mádl

0,1 l . . . 54 Kč

Lambrusco

0,1 l . . . 40 Kč

Prosecco Itálie

0,1 l . . . 66 Kč

Kompletní nabídka ve vinném listu

Rozlévaná červená vína

Argentinský Malbec (Los Haroldos Estate Mendoza)

0,1 l . . . 78 Kč

Lambrusco

0,1 l . . . 40 Kč

Kompletní nabídka ve vinném listu

Rozlévaná růžová vína

dle nabídky (vinařství Kovács)

0,1 l . . . 54 Kč

Nealkoholické nápoje

Pepsi

0,25 l . . . 59 Kč

Pepsi light

0,25 l . . . 59 Kč

Schweppes tonic

0,25 l . . . 59 Kč

Mirinda

0,25 l . . . 59 Kč

7UP

0,25 l . . . 59 Kč

Schweppes ginger

0,25 l . . . 59 Kč

Lipton ice tea

lemon | peach | green
0,20 l . . . 59 Kč

Red Bull

0,25 l . . . 69 Kč

Džusy Granini

lahev dle nabídky
0,20 l . . . 59 Kč

Čepovaná limonáda

dle nabídky
0,10 l . . . 11 Kč

Mattoni

neperlivá
0,33 l . . . 49 Kč

Mattoni

jemně perlivá
0,33 l . . . 49 Kč

Mattoni

perlivá
0,33 l . . . 49 Kč

Mattoni Grand

jemně perlivá
0,75 l . . . 90 Kč

Roudenská voda

z kohoutku
0,50 l . . . 35 Kč

Teplé nápoje

Espresso

7 g . . . 59 Kč

Espresso bez kofeinu

7 g . . . 59 Kč

Capuccino

7 g . . . 69 Kč

Café latte

7 g . . . 69 Kč

Ledová káva

se zmrzlinou a domácí šlehačkou
7 g . . . 85 Kč

Turecká káva

7 g . . . 59 Kč

Vídeňská káva

7 g . . . 69 Kč

Čaj

1 porce . . . 50 Kč

Grog

Božkov tuzemský
0,04 l . . . 70 Kč

Svařák

červený | bílý
0,20 l . . . 70 Kč

Aperitivy

Cinzano

bianco | rosso | extra dry
0,10 l . . . 60 Kč

Campari

bitter
0,04 l . . . 60 Kč

Portská vína

Royal Oporto

ruby
0,04 l . . . 70 Kč

Likéry a destiláty

Becherovka

0,04 l . . . 65 Kč

Becherovka Lemond

0,04 l . . . 65 Kč

Fernet Stock

0,04 l . . . 60 Kč

Fernet Stock Citrus

0,04 l . . . 60 Kč

Božkov Peprmint

0,04 l . . . 60 Kč

Božkov Tuzemský

0,04 l . . . 60 Kč

Baileys

0,04 l . . . 70 Kč

Jägermeister

0,04 l . . . 80 Kč

Legendario

0,04 l . . . 100 Kč

Slivovice Bartida

0,04 l . . . 90 Kč

Hruškovice Bartida

0,04 l . . . 90 Kč

Vodka

Absolut Vodka

0,04 l . . . 70 Kč

Amundsen

0,04 l . . . 60 Kč

Gin

Gordon‘s Gin

0,04 l . . . 80 Kč

Gordon‘s Pink

0,04 l . . . 80 Kč

Tanqueray Gin

0,04 l . . . 100 Kč

Tanqueray Gin 0.0

0,04 l . . . 100 Kč

Tequila

Sierra blanco

0,04 l . . . 90 Kč

Sierra reposado

0,04 l . . . 90 Kč

Rum

Abuelo Blanco

0,04 l . . . 80 Kč

Cpt. Morgan Spiced

0,04 l . . . 80 Kč

Planteray

0,04 l . . . 170 Kč

Diplomatico Grand Res. 12yo

0,04 l . . . 150 Kč

Zacapa Solera 23yo

0,04 l . . . 170 Kč

Republica Exclusive

0,04 l . . . 70 Kč

Irské a skotské whiskey

Jameson

0,04 l . . . 80 Kč

Tullamore Dew

0,04 l . . . 80 Kč

J. Walker Red Label

0,04 l . . . 80 Kč

Talisker 10yo

0,04 l . . . 160 Kč

Laphroaig 10yo

0,04 l . . . 160 Kč

Lagavulin 10yo

0,04 l . . . 240 Kč

Whiskey bourbon

Jim Beam

0,04 l . . . 80 Kč

Jack Daniel’s

0,04 l . . . 100 Kč

Jack Daniel’s Honey

0,04 l . . . 100 Kč

Jack Daniel’s Gentleman Jack

0,04 l . . . 110 Kč

Markers Mark

0,04 l . . . 160 Kč

Cognac

Metaxa *****

0,04 l . . . 70 Kč

Metaxa *******

0,04 l . . . 80 Kč

Remy Martin V.S.O.P.

0,04 l . . . 140 Kč

Zaujala vás naše nabídka?

Rezervujte si místo na oběd. Stoly obsazujeme rychle — zavolejte nám a my se o vás postaráme.