Saloon Roudná

Speise- und Getränkekarte

Premium argentinische Steaks · Eigenes Handwerksbier · Tradition seit 1991

Öffnungszeiten der Küche

Montag - Donnerstag 11:00 - 21:00 Uhr
Freitag - Samstag 11:00 - 22:00 Uhr
Sonntag 11:00 - 21:00 Uhr

Biermenü

Englisches Roastbeef 120 g

mit gebratener Paprika, Gurkenrelish, Jalapeños Majonäse
245 Kč

Schweinerippchen nach Memphis🌶️  400 g

Krautsalat, BBQ-Sauce, Gebäck
280 Kč

Zwiebelringe 150 g

mit BBQ-Sauce
130 Kč

Auswahl an spanischen Oliven 100 g

105 Kč

Hausgemachte Chips 200 g

mit Jalapeño-Sauce
135 Kč

Mexikanische Nachos 150 g

mit Cheddar-Sauce
125 Kč

Geröstete Mandeln 80 g

in Olivenöl geröstete Mandeln
120 Kč

Pimientos Jalapeños 4 Stk.

frittierte Paprikaschoten gefüllt mit Cheddar-Käse, dazu Sauerrahm
135 Kč

Seleccion Mixta 300 g

für zwei Personen Schinken Serrano, Chorizo Wurst, Käse, Roastbeef, eingelegte Oliven
und getrocknete Tomaten
335 Kč

Kalte Vorspeisen

Serrano 80 g

traditioneller luftgetrockneter Serrano-Schinken
125 Kč

Tapas seleccion 150 g

Serrano-Schinken, Käseauswahl, spanische Oliven, getrocknete Tomaten
160 Kč

Carpaccio 120 g

Rinder-Carpaccio mit Parmesanspänen, Rucola und Olivenöl
250 Kč

Warme Vorspeisen

Provolone Piccante 100 g

gegrillter italienischer Käse mit geräuchertem Paprikapulver, gebackener Tomate, dazu geröstetes Baguette
175 Kč

Mozzarella de Búfalo 120 g

gegrillter Büffelmozzarella im Serrano-Schinkenmantel, Cherrytomaten mit Rucola
195 Kč

Gambas al Ajillo 100 g

geschälte Garnelen in Olivenöl und Knoblauch mit Petersilie, dazu geröstetes Baguette
240 Kč

Suppen

Sopa de Vaca

kräftige Rinderbrühe mit Fleisch und Wurzelgemüse
88 Kč

Fabada Asturiana

traditionelle spanische Suppe mit Bohnen, Wurst und geräucherter Paprika
115 Kč

Sopa de Calabaza

Kürbissuppe verfeinert mit Crème fraîche
110 Kč

Hauptgerichte

El Gaucho Tatar 150 g

unsere Spezialität aus feingehacktem
Rindfleisch (Filet), mit Zwiebeln, Dijonsenf,
Knoblauch und Brotttoast serviert
„Alles kann Auf Wunsch nicht mischen“
340 Kč

Argentinisches Gulasch 🌶️ 200 g

langsam geschmortes Rindfleisch mit geräuchertem Paprikapulver, Jalapeños und roten Zwiebeln, serviert mit geröstetem Brot
249 Kč

Bohnen Buenos Aires 300 g

weiße Riesenbohnen geschmort mit Wurst, Tomaten und Paprika, serviert mit Spiegelei und Gebäck
245 Kč

Rinderbiftek 150 g

gegrilltes Hackfleisch(Filet) mit Speck, Cheddar, und Jalapenos Paprika, dazu Backkartoffel mit Knoblauchdip
355 Kč

Carne con Chimichurri 🌶️ 150 g

Zerhacktes Rindfleisch (Filet) mit Chimichurri-Würzung, gebratenes Gemüse, Bohnen und Chipotlesalsa, Gebäck
360 Kč

Steaks vom Grill

Flanksteak 200 g | 300 g | 400 g

395 Kč | 495 Kč | 595 Kč

Entrecôte-Steak 200 g | 300 g | 400 g

410 Kč | 510 Kč | 610 Kč

Tenderloin-Steak (Gaucho) 200 g | 300 g | 400 g

530 Kč | 660 Kč | 870 Kč

Hähnchensteak mit Haut 200 g

270 Kč

Schweinenackensteak 300 g

315 Kč

Schweinefilet 200 g

310 Kč

Frisches Lachssteak 200 g

360 Kč

Chateaubriand – für 4 Personen 1.000 g

1.890 Kč

MIX Grill – für 2 Personen 600 g

zubereitet aus Rindfleisch, Schweinefleisch, Hühnerbrust, Speck und Kräuterbutter
675 Kč

Kindergerichte

Hähnchenschnitzel 100 g

serviert mit Kräuterbutter und Pommes frites
145 Kč

Vegetarische Gerichte

Verdura a la Parrilla 200 g

gebackenes Gemüse der Saison mit Kräutern und Cheddar Käse, Backkartoffeln mit Schnittlauch-Dip
210 Kč

Caprese 200 g

Bueffelmozzarella mit Tomaten, Oliven, abgeschmeckt mit Balsamico und Olivenoel
220 Kč

Hamburger

Cheeseburger 150 g

Tomaten, lollo rosso, Zwiebeln, Cheddar, Alioli – Sosse
285 Kč

Jalapeñoburger 🌶️ 150 g

Tomaten, lollo rosso, glasierte Zwiebeln, Speck, Jalapeños Paprika, BBQ – Sosse
290 Kč

Roastbeefburger 150 g

Tomaten, lollo rosso,rote Zwiebel, Jalapeños Majonäse
290 Kč

XXL Burger 300 g

Tomaten, lollo rosso,glasierte Zwiebeln, Speck, Cheddar, Jalapeños Majonäse, Zwiebelringe
435 Kč

Salate

Ensalada Mixta

gemischter Salat aus Paprika, Tomaten, Gurken und Blattsalaten
160 Kč

Ensalada Res

gemischter Salat mit Rucola und Zwiebeln, abgeschmeckt mit Kürbiskernöl, dazu tranchierte Bavette
305 Kč

Ensalada Caesar

knackiger Blattsalat mit Original-Dressing, Croutons und Parmesan
210 Kč

Ensalada Caesar Pollo

mit gegrilltem Hähnchen
255 Kč

Ensalada Caesar Salmon

mit gegrilltem Lachs
275 Kč

Beilagen

Grüne Bohnen mit Knoblauch

65 Kč

Geschmorte weiße Bohnen mit Tomaten

65 Kč

Ofengemüse mit Kräutern

85 Kč

Gegrillter grüner Spargel

85 Kč

Kleiner gemischter Salat

85 Kč

Ofenkartoffel in der Schale mit Schnittlauch-Dip

65 Kč

Rosmarinkartoffeln

60 Kč

Amerikanische Kartoffeln

55 Kč

Pommes frites

55 Kč

Jasminreis

55 Kč

Kräuterbaguette

55 Kč

Knoblauchbaguette

55 Kč

Brotkorb groß

55 Kč

Kräuterbutter

45 Kč

Brotkorb klein

35 Kč

Kalte Saucen

Aioli

Knoblauchsauce aus Olivenöl, Mayonnaise und Safran
55 Kč

Salsa Chipotle 🌶️

pikante Tomatensalsa mit Jalapeños
55 Kč

BBQ-Sauce

55 Kč

Glasierte Zwiebeln

mit Balsamico und Rohrzucker
55 Kč

Schnittlauch-Dip

mit Knoblauch
55 Kč

Jalapeños Majonäse

55 Kč

Chimichurri

traditionelle argentinische Salsa aus Knoblauch, Petersilie und Olivenöl
55 Kč

Warme Saucen

Steinpilzsauce

55 Kč

Pfeffersauce

55 Kč

Cheddar-Sauce

55 Kč

Desserts

Chilli chocolate cake

Schokoladenkuchen mit Chilischote und Vanillesauce
115 Kč

Hausgemachter Apfelstrudel

mit Nüssen, Rosinen und Schlagsahne
105 Kč

Eisdesserts

Helado de Coco

Premium-Kokoseis serviert in einer Kokosnuss
140 Kč

Nata con Nueces

Sahneeis mit Walnüssen und Karamell
140 Kč

Helado de Fruta

Bourbon-Vanilleeis mit flambierten Früchten und hausgemachter Schlagsahne
110 Kč

Biere vom Fass

Roudeňák 10°

0,3 l . . . 31 Kč
0,5 l . . . 52 Kč

Maršoun 12°

0,3 l . . . 36 Kč
0,5 l . . . 62 Kč

Pilsner Urquell 12°

0,3 l . . . 44 Kč
0,5 l . . . 71 Kč

Radler (Roudenský)

0,3 l . . . 32 Kč
0,5 l . . . 54 Kč

Birell alkoholfrei

0,3 l . . . 32 Kč
0,5 l . . . 54 Kč

Birell Pomelo Flasche alkoholfrei

0,33 l . . . 47 Kč

Weisswein

Müller Thurgau (Mádl Wein)

0,1 l . . . 54 Kč

Lambrusco

0,1 l . . . 40 Kč

Prosecco Italien

0,1 l . . . 66 Kč

kompletes Angebot in der Weinkarte

Rotwein

Argentinisch Malbec (Los Haroldos Estate Mendoza)

0,1 l . . . 78 Kč

Lambrusco

0,1 l . . . 40 Kč

kompletes Angebot in der Weinkarte

Roséwein

Nach dem Angebot

0,1 l . . . 54 Kč

Alkoholfreie Getränke

Pepsi

0,25 l . . . 59 Kč

Pepsi light

0,25 l . . . 59 Kč

Schweppes Tonic

0,25 l . . . 59 Kč

Mirinda

0,25 l . . . 59 Kč

7UP

0,25 l . . . 59 Kč

Schweppes Ginger

0,25 l . . . 59 Kč

Lipton Ice Tea

Zitrone | Pfirsich | Grün
0,20 l . . . 59 Kč

Red Bull

0,25 l . . . 69 Kč

Granini Säfte

Flasche nach Angebot
0,20 l . . . 59 Kč

Limonade vom Fass

nach Angebot
0,10 l . . . 11 Kč

Mattoni

still
0,33 l . . . 49 Kč

Mattoni

mild
0,33 l . . . 49 Kč

Mattoni

spritzig
0,33 l . . . 49 Kč

Mattoni Grand

mild
0,75 l . . . 90 Kč

Roudná-Wasser

Leitungswasser
0,50 l . . . 35 Kč

Warme Getränke

Espresso

7 g . . . 59 Kč

Espresso ohne Cofein

7 g . . . 59 Kč

Cappuccino

7 g . . . 69 Kč

Café Latte

7 g . . . 69 Kč

Eiskaffee

mit Eis und hausgemachter Schlagsahne
7 g . . . 85 Kč

Türkischer Kaffee

7 g . . . 59 Kč

Wiener Kaffee

7 g . . . 69 Kč

Tee

1 Portion . . . 50 Kč

Grog

Božkov Tuzemský
0,04 l . . . 70 Kč

Glühwein

rot | weiß
0,20 l . . . 70 Kč

Aperitifs

Cinzano

bianco | rosso | extra dry
0,10 l . . . 60 Kč

Campari

bitter
0,04 l . . . 60 Kč

Portweine

Royal Oporto

ruby
0,04 l . . . 70 Kč

Liköre und destillate

Becherovka

0,04 l . . . 65 Kč

Becherovka Lemond

0,04 l . . . 65 Kč

Fernet Stock

0,04 l . . . 60 Kč

Fernet Stock Citrus

0,04 l . . . 60 Kč

Božkov Peprmint

0,04 l . . . 60 Kč

Božkov Tuzemský

0,04 l . . . 60 Kč

Baileys

0,04 l . . . 70 Kč

Jägermeister

0,04 l . . . 80 Kč

Legendario

0,04 l . . . 100 Kč

Slivovice Bartida

0,04 l . . . 90 Kč

Hruškovice Bartida

0,04 l . . . 90 Kč

Wodka

Absolut Vodka

0,04 l . . . 70 Kč

Amundsen

0,04 l . . . 60 Kč

Gin

Gordon‘s Gin

0,04 l . . . 80 Kč

Gordon‘s Pink

0,04 l . . . 80 Kč

Tanqueray Gin

0,04 l . . . 100 Kč

Tanqueray Gin 0.0

0,04 l . . . 100 Kč

Tequila

Sierra blanco

0,04 l . . . 90 Kč

Sierra reposado

0,04 l . . . 90 Kč

Rum

Abuelo Blanco

0,04 l . . . 80 Kč

Cpt. Morgan Spiced

0,04 l . . . 80 Kč

Planteray

0,04 l . . . 170 Kč

Diplomatico Grand Res. 12yo

0,04 l . . . 150 Kč

Zacapa Solera 23yo

0,04 l . . . 170 Kč

Republica Exclusive

0,04 l . . . 70 Kč

Irischer und schottischer Whiskey

Jameson

0,04 l . . . 80 Kč

Tullamore Dew

0,04 l . . . 80 Kč

J. Walker Red Label

0,04 l . . . 80 Kč

Talisker 10yo

0,04 l . . . 160 Kč

Laphroaig 10yo

0,04 l . . . 160 Kč

Lagavulin 10yo

0,04 l . . . 240 Kč

Whiskey Bourbon

Jim Beam

0,04 l . . . 80 Kč

Jack Daniel’s

0,04 l . . . 100 Kč

Jack Daniel’s Honey

0,04 l . . . 100 Kč

Jack Daniel’s Gentleman Jack

0,04 l . . . 110 Kč

Markers Mark

0,04 l . . . 160 Kč

Cognac

Metaxa *****

0,04 l . . . 70 Kč

Metaxa *******

0,04 l . . . 80 Kč

Remy Martin V.S.O.P.

0,04 l . . . 140 Kč

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